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Chefs Sodexo préparant des repas derrière un comptoir

Services de Restauration

Notre passion pour l'alimentation

Le repas est un indicateur essentiel de la qualité de vie. Il allie convivialité, plaisir et santé. Afin d’offrir la meilleure expérience à nos convives, la compréhension fine des attentes des clients et des tendances alimentaires des consommateurs est de rigueur. Depuis plus de 50 ans dans le monde et 20 ans au Maroc, Sodexo a acquis une expertise approfondie de ses consommateurs. Nous utilisons les meilleurs ingrédients et nos chefs talentueux mettent leur savoir-faire et leur passion à profit pour offrir la meilleure prestation, avec une attache particulière aux apports nutritionnels. Ceci se traduit par des repas délicieux qui satisfont pleinement nos consommateurs. Notre tradition culinaire, illustrée par notre passion pour l’alimentation, est considérée.

Faire de chaque repas une expérience

Le plaisir de manger

Pourquoi nous contenter de cuisiner un repas quand nous pouvons créer une véritable expérience gustative ? Rien ne remplace la saveur authentique d’un plat, surtout lorsque son service est irréprochable. Cette exigence, qui caractérise l’ensemble de notre démarche, anime toutes nos équipes et s’applique pour chaque consommateur qui nous fait confiance.

Vos goûts, vos choix

Selon l’heure ou leurs envies, nos consommateurs ont des besoins différents : manger sain, savourer un plat réconfortant, découvrir de nouvelles saveurs ou, tout simplement, prendre du plaisir. Nous les aidons à trouver la formule qui leur convient, qu’il s’agisse d’un repas entre amis ou d’une occasion spéciale.

Des chefs talentueux

Pour proposer des menus de qualité, nous nous entourons de chefs talentueux qui mettent leur expertise au service de votre alimentation. Et parce qu’ils sont la clé de voûte de notre offre de restauration, nous aidons nos cuisiniers à trouver l’inspiration avec un programme et une académie dédiés, mais aussi en favorisant l’échange et le partage de bonnes pratiques entre les équipes.

Une alimentation saine

En tant qu’acteur responsable, Sodexo accorde une grande importance à la santé de ses consommateurs. Nous œuvrons à aider nos convives à faire des choix éclairés pour atteindre leurs objectifs en matière de santé et de bien-être, sans jamais avoir à renoncer ni à la qualité ni au goût.

Ensemble de légumes

Un approvisionnement responsable

En matière de responsabilité environnementale, l’exigence dont nous faisons preuve est à la hauteur de notre empreinte. Les pratiques que nous avons adoptées sur l’ensemble de nos sites en matière de planification, de production et de mesure nous permettent de lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire et d’avoir ainsi un impact positif sur l’environnement.

En savoir plus

Culinaire

Rapport 2019

Lire le rapport complet ici (en anglais)

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